Recuperar contraseña Crear cuenta

Buscar

Sangría

 

5 1

Para votar o comentar recetas entra con tu cuenta ¿No tienes cuenta? Crear una.

Compártela en cociname

Receta deSangría

Avatar de rafaprades
Receta enviada por rafaprades
128 recetas publicadas Ver sus recetas

Descripción de la receta Sangría

La mezcla de vino con frutas, hace que esta bebida alcohólica, tomada muy fresquita, apetezca sobre todo cuando el calor aprieta.

Recetas de Bebidas y cócteles » Con Alcohol

Preparación en 0 Minutos

Cocción en 0 Minutos

Para 6 personas

Dificultad Principiantes

Enviada el 14 Junio de 2011

¿Qué ingredientes necesito para preparar .. Sangría?

  • Para 3 litros:
  • 2 botellas de vino de 75 cl (ver nota 1)
  • 1 1/2 l. de gaseosa o refresco de limón (ver nota 2)
  • 12 cucharadas de azúcar
  • 1 limón
  • 1 naranja
  • 2 melocotones que no estén muy duros y sean muy aromáticos
  • 1 plátano tirando más a verde que a maduro
  • 10 clavos de olor
  • Canela en rama

¿Cómo se prepara Sangría?


Vaciar en un recipiente las dos botellas de vino.

Añadir el azúcar y remover bien con una cuchara de madera. Dependiendo de vuestros gustos añadir o echar menos azúcar.

Pelar el limón en espiral de manera que la piel nos quede en una sola tira. insertar los clavos de olor en la cáscara y añadir al vino.

Trocear toda la fruta, incluido el limón, e incorporar al vino.

Añadir el palo de canela.

Remover bien y dejar macerar unas doce horas. Hay que tapar el recipiente y dejarlo en un lugar fresco.

Poner a enfriar el refresco de limón.

Cuando haya macerado se pone a enfriar el vino aromatizado.

A la hora de servir se mezcla el vino con el refresco de limón, ambos bien fríos, y listo para tomar.

Nota del autor

1.- El vino debe ser un vino que se pueda beber, no un vino peleón cualquiera.

2.- Para mí las mejores marcas son la gaseosa Casera y la Fanta de limón.

3.- Esta bebida es más ligera que muchas otras al no llevar bebidas alcohólicas de alta graduación como ron, ginebra, vodka… casi podríamos decir que es un tinto de verano más sofisticado y que hay que preparar con anticipación.

4.- Si eres diavético, puedes usar gaseosa Casera de limón que no lleva azúcar, no utilizar plátano y sustituir el azúcar por cuatro cucharadas de fructosa.

5.- Lee la historia de esta y otras recetas en el blog Con Los Cinco Sentidos

¿Te gustan las recetas de este colaborador?

Sigue a Rafael Prades en su blog Con los cinco sentidos, donde podrás leer sus recetas, artículos, ...

Últimos artículos de su blog

Portugal, un país que sabe a mar. Receta de Amêijoas à Bulhão Pato

Publicado el Publicado el 29 Mayo de 2013 Portugal, un país que sabe a mar. Receta de Amêijoas à Bulhão Pato
Foto | Rafa Prades - Amêijoas à Bulhão Pato Portugal es un país muy estrecho, con tan sólo 218 km de ancho, sin embargo tiene 832 km de costa atlántica que influyen en su sabrosa gastronomía y en un extenso recetario donde el bacalao, las almejas, el pulpo, la raya… o elaboraciones como las acordas, cataplanas… tienen su presencia. Por eso digo que Portugal es un país que sabe a mar, eso si, sin menospreciar otros platos, igualmente sabrosos, como la sopa de pedra, el leitão à Barraida,…

Receta de una solterada, ideal para los días de soledad. Fanzine Gastronómico enCrudo

Publicado el Publicado el 17 Mayo de 2013 Receta de una solterada, ideal para los días de soledad. Fanzine Gastronómico enCrudo
Ilustración | Jacobo Gavira - Número 4 Fanzine Gastronómico enCrudo Ya está rulando en la calle el nº 5 del fanzine gastronómico enCrudo, un número enBlanco... Hoy os dejo mi relato gastronómico Receta de una Solterada escrito para el número 4 que salió en noviembre de 2012. Receta de una solterada. Fanzine Gastronómico enCrudo Hay momentos en la vida que uno decide dejar atrás todo aquello que le ata y le impide ser feliz. Un día coges la muda, las cuatro camisas, el equipo de música,…

La receta Sangría tiene 2 comentarios

¿Quieres comentar la receta Sangría?, ¿tienes alguna sugerencia?, ¿crees que podrías mejorarla o darle tu toque?. Loguéate o créate una cuenta para poder dejar tu comentario.

Avatar de laura94 laura94

me gusta pero no puedo hecharle cualquier frutas naturales que yo dece Sangría. laura94 el 04-12-2013

Avatar de espartano63 espartano63

ya la he provado buenisima un 10.. Sangría. espartano63 el 15-08-2012

mediaspace_sidebar

Siguiente objetivo: 500.000 cocinillas. ¡Únete!

Regístrate en nuestra web para poder votar y enviar recetas. También podrás participar en concursos de cocina y sorteos.Regístrate

Aviso legal Contacto ¿Quieres ser uno de nuestros chefs? Badges de colaborador Publicidad
Skip this ad

Usamos 'cookies' propias y de terceros para dar un mejor servicio y ofrecer publicidad personalizada a nuestros usuarios. Al navegar o utilizar nuestros servicios, entendemos que acepta el uso que hacemos de las 'cookies'.